В наше время все больше людей предпочитают экономить время и деньги на походах в рестораны и предпочитают приготовление домашних вкусных блюд. Особое место среди них занимает манту – традиционное восточное блюдо, которое знакомо всем любителям азиатской кухни.
Итак, если вы тоже хотите насладиться вкусом свежих и ароматных мантов, вам понадобится помощник на кухне – мантоварка. Мантоварка от https://markets.spb.ru/мантоварка – это специальное устройство, предназначенное для приготовления мант и других пельменей. У нее есть ряд преимуществ перед традиционным варением в котле, которые мы рассмотрим далее.
Содержание
Преимущества приготовления мантов в мантоварке
1. Высокая скорость приготовления. В отличие от традиционного способа, приготовление мантов в мантоварке занимает гораздо меньше времени. Обычно требуется всего 15-20 минут, чтобы приготовить партию из нескольких десятков мантов.
2. Сохранение вкуса и питательных веществ. Мантоварка обеспечивает равномерное распределение тепла и не позволяет мантам пережариться или перевариться. Благодаря этому, манты остаются нежными, сочными и ароматными.
3. Удобство использования. Мантоварка позволяет приготовить не только манты, но и другие виды пельменей. Она легко заполняется тестом и начинкой, и манты получаются одинакового размера и формы.
Как выбрать мантоварку
При выборе мантоварки следует обратить внимание на несколько критериев:
- Объем и размеры. В зависимости от своих потребностей, выберите мантоварку нужного размера. Некоторые модели позволяют готовить до 50 мантов за один раз.
- Материал корпуса. Лучше всего выбирать мантоварку с нержавеющим корпусом, так как он обладает повышенной прочностью и долговечностью.
- Функциональность. Некоторые мантоварки могут выполнять и другие функции, например, готовить паровые котлеты или подогревать пищу.
- Наличие таймера и автоматического отключения. Эти функции помогут вам контролировать процесс приготовления и избежать переуваривания мантов.
Рецепт приготовления мантов в мантоварке
Приступим к самому вкусному – приготовлению мантов в мантоварке! Вот простой рецепт, который поможет вам стать настоящим шеф-поваром:
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 250 мл воды
- 300 грамм фарша (свинина/говядина)
- 1 луковица
- Специи и соусы по вкусу
Шаги приготовления:
- Смешайте муку и воду в миске и замешайте тесто. Дайте тесту отдохнуть 30 минут под полотенцем.
- В это время приготовьте начинку для мантов. Для этого мелко нарежьте луковицу и смешайте с фаршем. Добавьте специи и соусы по вкусу.
- Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки с помощью стакана или кулинарных кругов.
- На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно складывайте манты, придавая им характерную форму.
- Уложите манты в мантоварку и включите ее. Готовьте манты 15-20 минут.
Мантоварка – это незаменимый помощник на кухне для всех любителей мантов и пельменей. Благодаря своим преимуществам, она позволяет приготовить вкусные и сочные манты всего за несколько минут. Выбирая мантоварку, обратите внимание на ее функциональность, размеры, материал корпуса и наличие дополнительных функций. Приготовление мантов на мантоварке – это простой процесс, который каждый сможет освоить, следуя рецепту и инструкции. Наслаждайтесь вкусом восточной кухни в уюте дома и радуйте свою семью и гостей свежими и ароматными мантами!